Druivensoort Palomino
Wijnstreek + Land Andalucia – Spanje
Wijnhuis Bodegas Hidalgo
Jaartal
Alcoholpercentage 15 %
Inhoud 75cl

Deze Manzanilla is gemaakt van Palomina druiven die uitsluitend afkomstig zijn van de
`Pastrada’ wijngaard die bekend staat omwille van zijn uitzonderlijke bodem. De langere
vatlagering maken hem nog verfijnder en complexer. Het is een zeer elegante, zachte Sherry
die ondanks zijn kracht fijn en mooi in balans blijft. Heel droog met zoutachtige aroma’s en
oxidatieve hints, kan u hem ook best koel schenken (ongeveer 12 graden) bij allerlei tapas,
olijven, vis, zeevruchten en uiteraard ideaal als aperitief