Shop
Gutiérrez Colosia Oloroso – 75cl
€23,60 incl. BTW
Oloroso volgens de traditionele regels! Zeg nooit zomaar “sherry” tegen een Oloroso. Zoek in een Spaans woordenboek “olor” op en je weet meteen dat dit “geur” betekent. Bij een Oloroso heb je daar zelfs geen “diccionario español” voor nodig. Oloroso is nu eenmaal de term die zijn naam dankt aan zeer sterk geurende, verouderde sherrywijnen.
Vinificatie: Solera van 15 jaar.
Inhoud in cl 75
Alcohol % 18.0
Wijnsoort Sherry
Druivensoort 100% Palomino
Wijnstreek D.O. Jerez‐Xérès‐Sherry – Andalucia
Wijndomein Gutiérrez Colosía
Beschrijving
Proefanalyse: Zijn aanblik is amberkleurig en intense. Je neus krijgt duidelijke vermoedens van gedroogd fruit, noten, citrus en geeft op de achtergrond een subtiel zoet puntje prijs. Na een eerste mild smaakcontact weerspiegel de geurcomponenten zich ook in de mond. Deze Oloroso heeft een karaktertje en en beschikt over een body waarmee je mag buiten komen. In de finale valt ook zijn droge humor op.
Bewaarpotentieel: Jong drinken.
Serveren: Fris 12°C in een wijnglas.
