Geëvolueerde heldere bruine kleur. Zeemzoete geuren van gedroogde vruchten, sinaas, citrus, karamel, koffie, enz. Dik en geconcentreerd in de aanzet met een zoetexplosie in de mond. Zeer typisch Moscatel-karakter met een fijn geoxideerd kantje van de ‘passerillage’ of het indrogen van de druiven.

Jong drinken. Eemaal de fles is geopend kan deze nog ruim enkele maanden bewaard
worden.

Zongedroogde Moscatel-druiven: passerillage. Rijping in solera.

Solera van 15 jaar.