Bodegas: Dios Baco
Inhoud: 75cl
Druif: Palomino
Dios Baco Amontillado, is een unieke wijn en houdt het midden tussen de biologische rijping van finos en manzanilla’s, maar op de rijpe leeftijd van 9 jaar is de bloem afgesneden om hem nog tien jaar in oxidatieve rijping te introduceren in het traditionele systeem van soleras en criaderas. Het is een zeer complexe wijn, zowel voor zijn leeftijd als voor de zintuiglijke evolutie die hij zowel in de neus als in de mond doormaakt. Hij heeft onlangs de gouden medaille gewonnen bij de Mezquita de Córdoba Awards.